外食チェーンの商品企画

韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。

・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ
・現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成
・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画
・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ
・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓
・メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成
・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション

・和、洋、中、韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方
・業態やブランドへの理解がある方
・マーケティングを実践するための技術的な知見のある方

08:45～17:45
休憩 60分
時間外労働：有り
月平均残業時間：20時間

シフト制
・年間休日120日
・シフト制（基本は土日祝日中心に休みを調整します。）
・有給休暇
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇・育児休暇（取得実績多数あり）
・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。

想定年収：4,500,000円～6,500,000円

・賃金制度：月給日給制
　例）月給35万の場合：固定残業代9.5万円に48Hのみなし残業代が含まれる
　※課長職以上は管理監督者と見なし、残業代なし
・昇給：四半期評価制度による
・賞与：年2回支給

・交通費規定支給
・車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
・社員持株会制度
・財形貯蓄
・団体生保・団体損保
・社員割引制度（安楽亭グループ各店舗を20％割引で利用できます）
・退職金制度（規定有）

有無：あり
期間：3ヶ月
補足説明：試用期間中の待遇、給与に差異はありません。

禁煙